Lorsqu’on est passionné par les cocktails et la mixologie, on est presque automatiquement attiré par les verres et tous les récipients dans lesquels on peut élaborer des boissons alcoolisées.
Quand j’ai appris que Structube proposait différentes collections de verres, j’étais trop contente! J’ai maintenant un nouvel endroit pour dénicher des verres à la mode sans me ruiner (entre 15 $ et 25 $ pour un ensemble de 4).
Crédit photo : 1ou2cocktails.com
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C’est dans les verres de la collection SHINE que j’ai préparé mon cocktail de la St-Valentin. J’avais envie d’un cocktail féminin pas trop corsé et, surtout, romantique. La fête des amoureux est, selon moi, une bonne raison d’ouvrir une bouteille de bulles!
- Vous pourrez faire plus d’une tournée de Poiré Amore ou finir la bouteille dans les flûtes (aussi à rebord doré!)
de la collection SHIMMER. Bien pensé, n’est-ce pas?
Crédit photo : 1ou2cocktails.com-
Le Poiré Amore
Donne 1 portion
- 15 ml (½ oz) de vodka à la poire
- 15 ml (½ oz) de vermouth blanc
- 60 ml (2 oz) de jus de pamplemousse frais
- 20 ml (¾ oz) de sirop simple*
- Glaçons
- Vin mousseux
- 1 quartier de pamplemousse (pour la décoration)
* Dans un bol, mélanger une quantité égale d'eau bouillante et de sucre, puis laisser fondre et refroidir. S'il en reste, ce sirop se conservera au réfrigérateur jusqu'à un mois.
Note : Vous aurez besoin d’un doseur, d’une cuillère de bar et d’un verre à gin (highball).
1. Versez la vodka à la poire, le vermouth blanc, le jus de pamplemousse et le sirop simple directement dans un verre à gin (highball).
2. Remplissez le verre de glaçons et mélangez avec la cuillère.
3. Allongez avec les bulles et donnez un dernier coup de cuillère.
4. Décorez avec un quartier de pamplemousse.
Santé!
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